Flors i Violes és un vi rosat cupatge de Garnatxa (65%), Syrah (20%) i Ull de Llebre (15%).
NOTA DE CATA
Color fi amb record a la pell de l'albercoc. En olfacte destaca la seva puresa i la presència de fruita tropical i cítrics. És un vi llaminer. El seu paladar és lleuger amb una sensació dolça i fresca a la vegada. Ens recorda a fruita vermella com les cireres i les maduixes.
VINIFICACIÓ
Selecció i recollida manual. Maceració pelicular d'unes 3 hores. Prensat i fermentació posterior en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Producció limitada a 9800 ampolles de 75cl.
MARIDATGE
És un vi ideal per aperitius variats, amanides de pasta, peixos, carpaccios, formatge fresc, etcétera. Un vi ideal per pendre amb una agradable companyia i gaudir, el més important.
| Celler | Celler Mas Vicenç |
|---|---|
| DO | Tarragona |
| Tipus de vi | Vi rosat jove |
| Varietats | Garnatxa, Sirà, Ull de llebre |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 12,5 % |
| Tº de Servei | 8º |










