Vermut Negro Casa Mariol és un vermut elaborat 100% amb Macabeu.
NOTA DE CATA
Color caoba amb tonalitats marrons. Aroma a herbes com la farigola i el romaní, i a espècies com la canyella. Lleuger final amarg amb notes de caramel. A la boca és un vermut refrescant amb una acidesa molt equilibrada, complexa i amb forta personalitat.
ELABORACIÓ
Vi Macabeu fermentat amb llevats seleccionats a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable. Enfosquit amb nous verdes i aromatitzat mitjançant la maceració amb espècies i herbes del Massís de Matarranya. Lleuger repòs en soleres en botes centenàries.
Celler | Celler Mariol |
---|---|
Ampolla | 1L |
Graduació | 15 % |
Escriu la teva ressenya