Señorío de Rubiós es un vino blanco monovarietal, 100% Godello elaborado por la bodega Señorío de Rubiós con DO Rías Baixas.
NOTA DE CATA
Color amarillo limón con reflejos verdesos. Limpio y brillante en copa. En nariz es un vino de alta intensidad con aromas frutales y florales acompañados de notas cítricas. Es un vino con cuerpo, elegante y goloso. Ligeramente untuoso, sedoso y con final largo.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de parcelas privilegiadas en el Condado de Tea, una zona de clima seco y cálido. Vendimia realizada de forma manual con el próposito que las uvas lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Despalillado y prensado de las uvas. El mosto obtenido pasó a depósito de acero inoxidable donde se lleva a cado la fermentación. Posteriormente el vino se trasiega para separarlo de las lías. El embotellado se lleva a cabo una vez completados los procesos de filtrado y estabilización por frío del vino.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar pescado blanco, caldereta de pescado, quesos azules y arroces.
| Celler | Bodega Señorío de Rubiós |
|---|---|
| DO | Rías Baixas |
| Tipus de vi | Vi blanc jove |
| Varietats | Godello |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 13 % |
| Tº de Servei | 8º |
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| 13 - 18 bot. | 11,95 € | 13,95 € | 48 hrs |
| 19 - 24 bot. | 12,95 € | 15,95 € | 48 hrs |
| 25 - 30 bot. | 15,00 € | 18,95 € | 48 hrs |
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