Ciroc és un vodka francès elaborat a partir de raïms Mauzac Blanc (regió de Gaillac) i Ugni Blanc (regió de Cognac). El suc extret d'aquestes dues varietats de raïm es fermenta i es destil·la, cosa que el distingeix d'altres vodkes. Ciroc a més emfatitxa que ells destil·len cinc vegades. Les primeres quatre destil·lacions són de la Ugni Blanc i té lloc en alambins de columna d'acer inoxidable i l'última destil·lació és del raïm Mauzac Blanc i es realitza en alambins de cobre continus. Aquests estan destil·lats al 96,5% i 93,5% respectivament i després barrejats junts.
Ciroc es caracteritza per utilitzar les técniques de la vinificació, fermentació i maceració per elaborar el seu producte a més de destil·lar cinc vegades.
NOTA DE CATA
Color transparent. En nas ens trobem amb notes de regalèssis que es combinen amb punts de raïm, detalls florals i tocs de menta. Posseeix un sabor suau però persistent amb sabors fruiters.
| Celler | Ciroc Distilling Company |
|---|---|
| Ampolla | 70cl |
| Graduació | 40 % |
Escriu la teva ressenya