Viña Salceda Crianza 2020

Donar un nou aire a un clàssic com Viña Salceda Criança, un referent a Rioja des de la seva emblemàtica collita del 70, ha suposat un autèntic desafiament per a David González. Tot i això, el resultat és simplement excepcional. La fusió de l'Ull de Llebre de Rioja Alabesa amb un 20% de Garnatxa de l'Alt Najerilla aporta al vi més sucositat, finor i profunditat de sabor.

Amb un coneixement inigualable del terroir de La Rioja i el seu impacte en el raïm, David González demostra el seu mestratge en la combinació de varietats, vinyes i paisatges. Així neix aquest Criança, que respecta l'essència d'un Rioja clàssic però destaca per la frescor fruitera, la textura més sedosa i un equilibrat toc de fusta (et conquerirà). I tot això sense renunciar a l'elegància que defineix els millors criances de la regió.

Viña Salceda fa un pas endavant, apostant per la zonificació i l'elaboració de vins contemporanis a partir de les subzones més emblemàtiques de Rioja. Aquest vi marca l'inici d'una nova etapa, i el canvi és evident... iens fascina!