Piper Heidsieck Champagne Cuvée Brut

Piper Heidsieck Cuvée Brut es un champagne francés coupage variado de Pinot Noir (50%), Meunier (30%) y Chardonnay (20%) elaborado por la bodega Maison Piper-Heidsieck con A.O.C Champagne.

NOTA DE CATA
Color dorado claro con destellos brillantes. Gran baile de perfectas y delicadas burbujas en la copa. En nariz notas de almendra y avellana frescas, acompañan la ascensión de las burbujas. Es alegre, sútil y ligero, dejando una deliciosa sensación de suavidad marcada por la pureza de la manzana y pera junto con una breve insinuación de frutas cítricas. Boca muy equilibrada, es un espumoso muy fresco que despliega notas de fruta blanca y cítricos, junto a recuerdos de frutos secos. Es elegante y harmonioso.

ELABORACIÓN
Uvas procedentes de más de 100 crus distintos, seleccionados cuidadosamente para crear este expresivo champán reflejo de su terroir. Este champán esta elaborado con las tres variedades clásicas de la denominación: chardonnay, pinot noir y pinot meunier. La variedad Pinot Noir es la marca distintiva de la marca ya que es una uva con sabores de frutas del bosque, membrillo y pan crujiente. Refinada, elegante, particular, es capaz de otorgar estructura, potencia y balance a los vinos. A principios de los 2000 Regis Campus, el maestro bodeguero, decidió expandir las fuentes que nutren la Casa de Champagne, haciendo uso de Pinots Noirs del área de Côte des Bar. Una elección audaz que ha dado forma a la nueva personalidad del champagne.