Pesquera Reserva Tinto és un vi negre reserva monovarietal, 100% Ull de Llebre.
NOTA DE CATA
Aspecto limpio y brillante. Bonito color granate con ribete violáceo. Vino complejo y muy elegante en nariz. Aromas de fruta fresca, ligeras notas balsámicas, torrefactos como el café y sutiles toques ahumados. Vino amplio en boca, fresco y elegante. Taninos muy redondos y envolventes con recuerdos a fruta negra y muy bien integrados con los ahumados y especiados de la madera.
ELABORACIÓ I CRIANÇA
L'elaboració és tradicional, amb desrapat i posterior fermentació amb llevats autòctons en dipòsits d'acer
elaboración es tradicional, con despalillado y posterior fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Mínimo 14 meses en barrica de roble americano de 225 litros y reposo en botella antes de la salida al mercado.
MARIDATGE
Perfecte per acompanyar estofats, carns vermelles i formatges curats.
| Celler | Familia Fernández Rivera |
|---|---|
| DO | Ribera del Duero |
| Tipus de vi | Vi negre reserva |
| Varietats | Ull de llebre |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |










