Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
L'Antagonique és un vi blanc en concret, un blanc de noirs. És a dir, un vi blanc que neix de ceps de raïms negres. Aquest vi blanc és coupage de Garnatxa i Carinyena procedents de vinyes situades de forma exclusiva en la localitat de Porrera i els seus voltants.
NOTA DE CATA
Color groc pàl·lid. Atractiu, net i molt brillant, amb una certa densitat en copa. En nas és un vi molt expressiu, amb matissos cítrics i torrats sobre un fons d'herbes aromàtiques. Boca envolupant i afruitada. Bona acidesa, fresc i profund. Llarg final i persistent.
CRIANÇA
El vi envelleix uns 4 mesos en barriques utilitzades de roure francés el que li aporta complexitat i estructura.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar arrossos de verdures, canelons, pasta de formatge, rissottos, salmó en papillotte...
| Celler | Les Cousins Marc & Adrià |
|---|---|
| DO | Priorat |
| Tipus de vi | Vi negre jove amb criança |
| Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena) |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 13,5 % |
| Tº de Servei | 8º |
Escriu la teva ressenya
