Bàrbara Forés Blanc és un vi blanc monovarietal, 100% Garnatxa Blanca. Vi d'aromes intensos i boca untuosa, carnosa i fresca.
NOTA DE CATA
Color llimona pàl·lid amb reflex acerat. En nas intens amb aromes de fruita blanca (pera), flors blanques (cirerer, ametller), herba fresca tallada recentment i fonoll. Boca untuosa, carnosa i fresca.
ELABORACIÓ
Maceració pel·licular en fred durant 24 hores i posterior premsat. 15 dies de fermentació amb els seus propis llevats en dipòsits d'acer inoxidable. Criança amb les seves lies durant 3 mesos.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar risottos, formatges suas, amanides, peix i arossos de peix.
| Celler | Bàrbara Forés |
|---|---|
| DO | Terra Alta |
| Tipus de vi | Vi blanc jove |
| Varietats | Garnatxa blanca |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 8º |
Escriu la teva ressenya










