Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Artigas és un vi negre cupatge de Garnatxa (60%), Cabernet Sauvignon(10%) i Carinyena (30%) procedents de vinyes pròpies joves i de més de 90 anys cultivades en sòls de pissarra i calcaris-argilosos.
NOTA DE TAST
Color picota excel·lent i molt bonic. Al nas aromes minerals intenses que mentre el vi avança ens trobem amb notes mentolades i balsàmiques sobre un fons de fruita vermella. A la boca ens trobem amb un paladar ampli i sorpresos per la frescor que adquireix el vi. Tanins mentolats, rodons i ben integrats. Postgust llarg sobre aromes de fruita madura. A més, és un vi que té un equilibri sorprenent entre potència i frescor.
ELABORACIÓ
Vinyes de baix rendiment en què creix raïm de gran qualitat. La verema és manual i els grans d'Artigas passen per un doble procés de selecció abans de l'encubat per gravetat. La posterior fermentació es fa a temperatura controlada.
CRIANÇA
Envellit durant 16 mesos en bótes de roure francès entre 1 i 3 anys i posterior assemblatge durant 4 mesos en dipòsits de formigó.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar carns vermelles rostides, formatges curats i embotits, pernil ibèric de gla, carns vermelles a la graella, etc.
Celler | Bodegas Mas Alta |
---|---|
DO | Priorat |
Tipus de vi | Vi negre criança |
Varietats | Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Samsó (Carinyena) |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 15,5 % |
Tº de Servei | 18º |