El Vermut Iris Negre s'ha elaborat amb una selecció de vins i plantes aromàtiques seguint la fórmula tradicional.
NOTA DE CATA
El Vermouth Iris té un suggerent color marró fosc, amb refleces ambre. En nas té un aroma molt suau, perfumat i elegant, que ens porta a un món de mil sensacions, totes herbàcies, perfectament equilibrades, on es destaquen plantes aromàtiques com el romaní, la sàlvia, l'anís, el fonoll i la regalèssia de pal. Per últim, en boca té un agradable buquet dolç, càlid i equilibrat, que es presenta en perfecta sintonia entre l'alcohol i els seus extractes. Notes elegantment herbàcies, sobresortint la farigola sobre un fons balsàmic amb agradables reminiscències a avellanes i súbtils tocs a menta. De postgust inimitable, ens deixa una sensació molt agradable, dolça i amb el just amargor final.
ELABORACIÓ
Elaborat amb una selecció de vins i plantes aromàtiques seguint la fórmula tradicional que durant dècades li ha donat el seu sabor i aroma característic.
PREMIS
Vinari de Plata en la categoria de Vermut Negre - Premis Vinari 2021