Bàrbara Forés Rosat és un vi rosat Coupage de Garnatxa (63%), Syrah (20%) i Carinyena (17%).
NOTA DE CATA
Color rosa grosella fosc, net i brillant. En nas intensos aromes amb la fruita com a principal protagonista. Lleugeres notes florals i algún brot herbaci. Entrada neta en boca, molt saborós i lleugerament untuós. La fruita és potent també en boca. Té una bona acidesa i un bon final en boca. És un rosat molt suggerent, sec i fresc.
ELABORACIÓ
Maceració pel·licular durant 24/36 hores i posterior sagnat del most. Fermenta amb els seus propis llevats durant uns 20 dies en dipòsits d'acer inoxidable.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar arrossos, embotits i formatges, peix i carns blanques.
| Celler | Bàrbara Forés |
|---|---|
| DO | Terra Alta |
| Tipus de vi | Vi rosat jove |
| Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena), Sirà |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 8º |
Escriu la teva ressenya










