Catalunya

La Denominació d'Origen Catalunya s'estén pel nord-est de la Península Ibèrica, entre el Mar Mediterrani i els Pirineus.L'àmbit geogràfic de la DO Catalunya té globalment un clima mediterrani, amb moltes hores de sol (>2.500 h/any), amb hiverns secs i temperats i estius no gaire calorosos. La primavera i la tardor acostumen a ser les estacions més inestables i plujoses.

La DO CATALUNYA empara vins blancs, rosats i negres. Aquests poden buscar la seva màxima expressió de matèria primera: el raïm, mitjançant la fermentació de mosts en tines d'acer inoxidable i sota un estricte control de la temperatura.