Cecilio Negre és un vi negre coupage de Garnatxa (60%), Carinyena (20%) i Sirà (20%) procedents de vinyes entre 30 i 60 anys.
NOTA DE CATA
Color vermell picota intens. En nas ens trobem amb aromes fruiters barrejats amb notes minerals i especiades mentre que en boca és un vi potent i molt ben estructurat. Vi molt expressiu i amb caràcter.
ELABORACIÓ
Elaborat en tines d'acer inoxidable. Maceració durant 20 dies. Sis mesos de repòs. Filtrat i clarificat suaument abans d'embotellar.
Recomendado | No |
---|---|
Celler | Celler Cecilio |
DO | Priorat |
Tipus de vi | Vi negre jove |
Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena), Sirà |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 14 % |
Tº de Servei | 16º |
Escriu la teva ressenya