Color rubí intens. Brillants fruites vermelles i aromes a cireres es complementen amb notes minerals i a rosa fresca. Picant i concrentat, amb gust a gerds, cirera amarga i tanins suaus. Torna més ferm al final, amb la repetició de la qualitat de la cirera.
Varietats: Garnatxa, Samsó i Syrah
Elaboració: Fermentació tradicional en tines d'acer inoxidable a temperatura controlada. Envellit durant 10 mesos en bótes de roure francès