X de Saó del Coster és un vi blanc monovarietal, 100% Albariño de raïm ecològic procedents de finques situades en suaus vessants a 360 metres d'altitud sobre el nivell del mar. Uns vessants composts de sorra granítica, generalment rica en matèria orgànica.
NOTA DE CATA
Color groc palla en tons verdosos. En nas aromes afruitats a cítrics i fruites tropicals. En boca és un vi fresc i mineral.
CRIANÇA
Es realitza sobre lies durant 14 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.