Agustí Torelló Brut Reserva

Agustí Torelló Brut Reserva és un escumós coupage de Macabeu (48%), Xarel·lo (25%) i Parellada (27%) procedents de vinyes velles de la zona del Penedès.

NOTA DE CATA
Color groc palla pàl·lid amb reflexes verdosos. Bombolla fina i persistent d'evolució lenta amb bona formació de rosaris. En nas records a fruita blanca, notes dolces i fons herbacis i balsàmics. En boca és un escumós elegant i equilibrat, fruiter i fresc. Excel·lent equilibri sucre-acidesa. Post-gust llarg i delicat.

VINIFICACIÓ
Premsat suau. Vinificació de cada varietat per separat durant 28 dies en dipòsits d'acer inoxidable a 16ºC.

CRIANÇA
Envelliment mínim de 3 anys.

MARIDATGE
Ideal per acompanyar aperitius, peix, carns blanques, formatges i postres.