Via Edetana Negre és un vi cupatge de Garnatxa, Syrah i un toc de Carinyena.
NOTA DE CATA
En nas és un vi que combina les aromes dels fruits vermells madurs, tocs especiats i notes balsàmiques. Ampli en boca i golós. Final llarg i persistent amb tanins dolços i rodons.
CRIANÇA
Envelliment durant 12 mesos en bótes de roure francès de 300 litres per harmonitzar el conjunt.
MARIDATGE
Ideal per carns vermelles tipus carpaccio o filet de bou, magret d’ànec amb salsa de gerds i mandonguilles amb sípia i pèsols.
Recomendado | No |
---|---|
Celler | Edetària |
DO | Terra Alta |
Tipus de vi | Vi negre criança |
Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena), Sirà |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 14,5 % |
Tº de Servei | 18º |
Escriu la teva ressenya