Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Brut Yellow Label és un xampany de qualitat amb una personalitat espurnejant i unes impecables credencials de vinificació.

ACOBLAMENT
Està compost per raïms d'entre 50 i 60 anyades diferents. Barreja un 30-45% de vins de reserva amb raïms de 50 a 60 vinyes diferents. Predomina el Pinot Noir, que proporciona aquella estructura tan típica de Veuve Clicquot mentre que el seu Chardonnay aporta l'elegància i la delicadessa essencials en un vi perfectament equilibrat i finalment, un toc de Pinot Meunier que serveix per arrodonir la barreja. El llarg envelliment en els "Crayères" d'un mínim de 3 anys és el que li dóna al champagne sedositat.

NOTA DE CATA
Color groc or amb bombolles fines. En nas, ens trobem amb un champagne afruitat amb notes de fruites, vainilla i torrats. Aromes intensos que aconsegueixen manternir-se en equilibri amb la frescor que desprèn. És un champagne complex, però molt sedós.