Llum d'Alba és un vi blanc coupage de Garnatxa blanca, Viognier i Macabeu procedents de vinyes situades a Gratallops. Ceps sota cultiu ecològic.
NOTA DE CATA
Color groc amb tonalitats verdoses de joventud. Aromes tropicals madures junt amb notes de sota bosc mediterrani (farigola, romaní...). Passat una estona surten aromes anissats, de pell d'aranja seca i de prèssec de vinya. En boca té una entrada nerviosa amb tensió per deixar pas a la frescor i una final llaminer.
CRIANÇA
Fermentació i criança sobre líes en dipòsits d'acer inoxidable durant 4 mesos. Posteriorment 2 mesos de criança en ampolla.