The Botanical's Premium London Dry Gin

The Botanical's Premium London Dry Gin és una ginebra ultra premium, tipo London Dry, obtinguda per 5 destil·lacions i 14 botànics, creada de forma artesanl en la destil·lería Langley Distillery.

NOTA DE CATA
Ginebra suau i elegant. La seva denominació ens indica la presència del ginebre, combinat amb matissos cítrics i florals.

ELABORACIÓ
Aquesta ginebra s'obté d'una cinquena destil·lació artesanal de petites remeses en continguts alambins John Dore, considerats els Rolls Roce dels alambins. L'alcohol prové del blat de la més alta qualitat i els botànics que componen són catorce: baies de ginebre, llavors de coriandre, pell de taronja, pell de llimona, pell d'aranja, canyella en barra xinesa, canyella en brut, arrel d'iris, arrel d'angèlica, arrel de regalèssia, nou moscada, flor de taronger, flor de llimoner i un últim ingredient secret. De la destil·lació que es produeix en dos alambins John Dore, només s'utiliza per a produir la ginebra de major qualitatm la Samll Batch, rebutjant la resta. Una vegada conclosa la quarta destil·lació de l'alcohol de blat, es infusionada amb ell els catorze botànics de The Botanical's per a la cinquena i última destil·lació. L'aigua que s'afegeix a aquesta ginebra procedeix d'un aqüífer mil·lenari pròxim a la ciutat de Londres que recull de la pluja.