Terroir Històric Blanc és un vi blanc jove coupage de Garnatxa Blanca (75%) i Macabeu (25%) que expressa al màxim les característiques del terroir del Priorat gràcies a la seva filosofia de poc intervencionisme.
NOTA DE CATA
A la vista net i brillant. En nas és un vi aromàtic amb aromes a codony, farigola i sotabosc. Se'ns presenta amb una austera i uns tanins seriosos. La garnatxa blanca domina en tot moment acompanyada d'uns records lleugers de mineralitat.
ELABORACIÓ
És un vi que es vinifica en cubes de ciment i es cria durant 6 mesos abans de ser embotellat.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar peix blanc, arrossos, marisc, calderetes de peix, etc.