Suñer Macabeu de Ginestar

Producte sota comanda, plaç fins sortida de la botiga: 3 dies
Tipus de vi 
Vi blanc jove
Graduació 
13 %
DO 
Tarragona
Ampolla 
75cl
Tº de Servei 
Varietats 
Macabeu
Codi
suñerMACABEU
Productor
5,25 €

Detalls

Suñer Macabeu de Ginestar és un vi blanc monovarietal, 100% Macabeu de vinyes plantades fa més de 60 anys a la riba del riu Ebre.

NOTA DE CATA
Vi jove, brillant, fresc, intens i persistent. Aromes de fruita tropical i fruita blanca, mineral i anisat en boca. Expressa de la millor manera la tipicitat del macabeu de la zona.

VINIFICACIÓ
Collita i selecció manual del raïm on s'escull aquella que presenti el grau de maduresa adequada i un estat sanitari òptim. Maceració pelicular prefermentativa a baixa temperatura durant 48h i posterior retirada del most sense premsa. La fermentació es desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable. El battonage aplicat li atorga una bona presència en boca i la tipicitat a aquest vi.

MARIDATGE
Ideal per acompanyar peix, amanides, verdures saltejades, carns blanques...

Més Informació

Més Informació
CellerCeller Suñer
DOTarragona
Tipus de viVi blanc jove
VarietatsMacabeu
Ampolla75cl
Graduació13 %
Tº de Servei

Ressenyes

Esteu revisant:

Suñer Macabeu de Ginestar