Suñer Macabeu de Ginestar

Producte sota comanda, plaç fins sortida de la botiga: 3 dies
Tipus de vi 
Vi blanc jove
Graduació 
13 %
DO 
Tarragona
Ampolla 
75cl
Tº de Servei 
Varietats 
Macabeu
Codi
suñerMACABEU
Productor
5,25 €

Detalls

Suñer Macabeu de Ginestar és un vi blanc monovarietal, 100% Macabeu de vinyes plantades fa més de 60 anys a la riba del riu Ebre.

NOTA DE CATA
Vi jove, brillant, fresc, intens i persistent. Aromes de fruita tropical i fruita blanca, mineral i anisat en boca. Expressa de la millor manera la tipicitat del macabeu de la zona.

VINIFICACIÓ
Collita i selecció manual del raïm on s'escull aquella que presenti el grau de maduresa adequada i un estat sanitari òptim. Maceració pelicular prefermentativa a baixa temperatura durant 48h i posterior retirada del most sense premsa. La fermentació es desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable. El battonage aplicat li atorga una bona presència en boca i la tipicitat a aquest vi.

MARIDATGE
Ideal per acompanyar peix, amanides, verdures saltejades, carns blanques...

Més Informació

Més Informació
Celler Celler Suñer
DO Tarragona
Tipus de vi Vi blanc jove
Varietats Macabeu
Ampolla 75cl
Graduació 13 %
Tº de Servei

Ressenyes

Esteu revisant:

Suñer Macabeu de Ginestar