LaFou El Sender es un vino tinto coupage de Garnacha Tinta (70%), Syrah (20%) y Morenillo (10%) procedentes de viñas situadas en Mas Gabrielet.
NOTA DE CATA
Color granate con luminosidad rubí. Exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta. Con un prodigioso equilibrio entre volumen y frescura, refresca y llena su paso por boca.
VINIFICACIÓN
Vinificación parcela a parcela. Después de una vendimia manual, a la entrada en bodega la uva se refrigera hasta 5ºC y posteriormente pasa a unos depósitos de acero inoxidable con sistema de piegeage aéreo.
CRIANZA
Fermentación a 26ºC con tres pigeages diarios - el trabajo con pigeage permite una extracción del tanino más harmónica -. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble americano centroeuripeo de 300 litros.
LaFou El Sender
En estoc
Tipus de vi
Vi negre criança
Graduació
14 %
DO
Terra Alta
Ampolla
75cl
Tº de Servei
16º
Varietats
Garnatxa, Morenillo, Sirà
Codi
lafouSender
Productor
11,50 €
Detalls
Més Informació
Celler | Celler LaFou |
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DO | Terra Alta |
Tipus de vi | Vi negre criança |
Varietats | Garnatxa, Morenillo, Sirà |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 14 % |
Tº de Servei | 16º |
Ressenyes
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