Sangue di Giuda Picchioni DOC - Sangre de Judas

Sangue di Giuda (Sangre de Judas) és un vi italià elaborat amb Croatina (60%), Barbera (25%) i un altre raïm (15%).

NOTA DE CATA

Color vermell rubí amb matisos que van des del violeta al negre. Aroma ric amb amplis sentits de fruita vermella pasificada. Sabor dolç però no embafador, agradablement harmònic i amb el tanin ben integrat. Lleugerament frizzante.

CRIANÇA

Maduració d'entre 6 i 12 mesos en ampolles en posició horitzontal.

MARIDAJE

Acompanya bé amb pastisseria seca i dolços a base de fruita, encara que també es pot consumir amb embotits i gorgonzola.