Rosa Cusiné és un escumós rosat ecològic monovarietal, 100% Garnatxa procedent de la Finca Las Torres a 670 m. sobre el nivell del mar.
NOTA DE CATA
Cava rosat subtil amb perfils color salmón amb finíssimes bombolles que exploten en delicades i complexes notes de fruita confitada i fruits secs. L'entrada en paladar és enèrgica, cremosa, amb el carbònic molt ben integrat i amb records de fruites madures i confitades que acaba amb sensacions esplèndides de gran estructura.
VINIFICACIÓ
Fermentació a 16ºC en dipòsits d'inoxidable durant 2 setmanes. Passada la fermentació es segueix el contacte sobre les lies fines durant 3 mesos amb battonage diari amb el fi de resuspender-les varis minuts al dia. Segona fermentació en ampolla segons el mètode tradicional.
CRIANÇA
Criança en ampolla de 30 mesos.
MARIDATGE
Ideal per aperitius, plats lleugers o postres.
Rosa Cusiné
Producte sota comanda, plaç fins sortida de la botiga: 2 dies
Graduació
12,5 %
DO
Cava
Ampolla
75cl
Varietats
Garnatxa
Codi
8410439035535
Productor
26,50 €
Detalls
Més Informació
| Recomendado | No |
|---|---|
| Celler | Parés Baltà |
| DO | Cava |
| Tipus de cava | Brut |
| Varietats | Garnatxa |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 12,5 % |
Ressenyes
{{title}}
{{detail}}