Raventós Rosell Reserva Heretat Brut és un escumós coupage de Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay i Pinot Noir. És un cava d'intensitat mitja, franc, cremós, estructurat i amb una agradable acidesa. Un cava harmoniós i elegant.
NOTA DE CATA
Color groc palla amb reflexos daurats. Aromes a fruits secs, poma àcida, tocs cítrics i amb un fons floral. Tocs d'autolisi. Pas elegant i ampli, amb una gran vivacitat i frescor. Carbònic fi i cremós amb un final persistent.
ELABORACIÓ I CRIANÇA
Mètode tradicional amb una segoba fermentació en ampolla. Criança de 26 mesos.