Racó d'Atans Criança és un vi negre coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah de vinyes velles situades a Cabacés.
NOTA DE CATA
Color granat fosc. En nas, aromes molt profunds amb una barreja d'espècies (canyella i vainilla) i fruites (cirera, mora, maduixa) molt ben harmonitzades. Una entrada en boca melosa amb un pas agradable, corpulent i equilibrat i uns tanins potents però ben madurs. Equilibri entre el vi i la barrica.
CRIANÇA
Envelleix durant 12 mesos en botes de roure francès.
MARIDATGE
Ideal per gaudir amb carns vermelles, carns de caça, estofats o qualsevol tipus de plat amb l'essència de la cuina de tota la vida.