Portell Blanc de Blancs és un vi blanc jove coupage de Macabeu (85%) i Parellada (15%).
NOTA DE CATA
Color groc pàl·lid amb aromes varietals de fruita blanca (pera i poma) i amb un fons de fines notes cítriques. Suau i equilibrat amb una delicada acidesa que li aporta frescor i vivacitat.
ELABORACIÓ
És un vi de tall mediterrani, elaborat a partir de mosts flor desfangats estàticament i fermentats a molt baixa temperatura per extraure tot el seu potencial aromàtic.
MARIDATGE
El podem prendre amb unas tapas o per acompanyar plats lleugers d'estiu (amanides, plats freds...) així com marisc o peix blau.