Parés Baltà Brut

Parés Baltà Brut és un escumós ecològic coupage de Parellada, Macabeu i Xarel·lo procedent de les finques Las Torres i Parés Baltà.

NOTA DE CATA
Color groc pàl·lid amb reflexes groc brillants. Mitjana intensitat d'aroma amb notes de brioxería combinades amb fruites blanques. En boca és fresc i viu, amb un postgust agradable.

VINIFICACIÓ
Fermentació a 16ºC en dipòsits d'inoxidable durant 2 setmanes. Segona fermentació en ampolla segons el mètodo tradicional.

CRIANÇA
Criança en ampolla de 12 mesos.

MARIDATGE
Ideal per aperitius, amanides i plats lleugers o postres.