Pago de los Capellanes Finca el Nogal és un vi negre criança monovarietal, 100% Ull de Llebre, selecció clonal de la Finca El Picón.
NOTA DE CATA
Intens color morat amb rivets granats. Capa tancada típica del raïm Ull de Llebre, dens i abundant. En nas, ens trobem amb aromes de flors i fruites fresques que omplen tots els nostres sentits donant pas posteriorment als tons de vainilla, cacau, torrefacte... que confirmen el bon assemblatge de la fusta amb el raïm. Una entrada en boca elegant, carnosa i refrescant amb un avanç potent i complex. Postgust llarg i intens de raïm molt madur i tanins rodons i nobles.
CRIANÇA
Envelleix 22 mesos en botes de roure francès noves i la resta en ampoller.