Nunci Negre és un vi negre coupage de Garnatxa, Syrah, Merlot, Carinyena, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.
NOTA DE CATA
Elegant i complexe vi que expressa les diferents varietats i la mineralitat del terroir priorati de pissarra gràcies a la selecció i ensambatge del bodeguer.
ELABORACIÓ
Verema manual. Fermentació a temperatura baixa seguit d'una maceració llarga.
CRIANÇA
Criança de 12 mesos en barriques de roure francès de les quals 50% són de primer vi i el 50% restant són de segon vi o tercer.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar carns vermelles, bolets, formatge d'ovella i curat, etc.