Mel Bonet Taronger

Mel Bonet sorgeix de dos germans apicultors, des de nens, ubicats a Riba-Roja d' Ebre. Tenen les arnes ubicades en llocs d'alt interès ecològico, terrenys de vegetació silvestre allunyades dels plaguicides, insecticides i contaminants. Avui dia aquests paratges són indispensables per la subsistència de les abelles. Els germans Bonet només recullen la mel de les arnes de manera artesanal, una mel exquisida que produeixen les abelles.

Característiques Organolèptiques:
Color: Ambre clar, color ataronjat. De 15 a 40mm en escala Pfund.
Aroma: Perfum floral marcat. Persistent.
Gust: Dolç. Molt agradable, amb clares notes àcides.

Propietats
Té efectes calmants, relaxants, sedants, ajuda a conciliar la son. També es antiespasmòdica, ajuda a relaxar les contractures musculars.

Algunes de les mels que produeixen són de romaní, farigola, cap d'ase o lavanda, taronger, bruc blanc, alzina, avet, alta montanya i mil flors.