Mel Bonet sorgeix de dos germans apicultors, des de nens, ubicats a Riba-Roja d' Ebre. Tenen les arnes ubicades en llocs d'alt interès ecològico, terrenys de vegetació silvestre allunyades dels plaguicides, insecticides i contaminants. Avui dia aquests paratges són indispensables per la subsistència de les abelles. Els germans Bonet només recullen la mel de les arnes de manera artesanal, una mel exquisida que produeixen les abelles.
Característiques Organolèptiques:
Color: Ambre molt clar, groc pàl·lid. Gairebé blanc quan cristal·litza. De 10 a 35mm en escala Pfund.
Aroma: Floral. Poc persistent.
Gusto: Dolç suau, amb lleugeres notes àcides.
Propietats
Actua com a estimulant hepàtic, afavoreix la descongestió del fetge. Indicada per a úlceres d'estomac, és digestiva. Redueix la pressió arterial.
Algunes de les mels que produeixen són de romaní, farigola, cap d'ase o lavanda, taronger, bruc blanc, alzina, avet, alta montanya i mil flors.
Detalls
Ressenyes
{{title}}
{{detail}}