Mel Bonet Mil Flors

Mel Bonet sorgeix de dos germans apicultors, des de nens, ubicats a Riba-Roja d' Ebre. Tenen les arnes ubicades en llocs d'alt interès ecològico, terrenys de vegetació silvestre allunyades dels plaguicides, insecticides i contaminants. Avui dia aquests paratges són indispensables per la subsistència de les abelles. Els germans Bonet només recullen la mel de les arnes de manera artesanal, una mel exquisida que produeixen les abelles.

Característiques Organolèptiques:
Color: Ambre mitjà. De 35 a 65mm en escala Pfund.
Aroma: Floral molt marcat.
Gust: Dolç afruitat.

Propietats
Té una gran quantitat de propietats degut a la gran diversitat botànica que existeix en aquests tres territoris. És digestiva, antiinflamatòria i cicatritzant. És un gran complement alimentari. Preventiva d’anèmies, rica en minerals. Ideal pels esmorzars complets.

Algunes de les mels que produeixen són de romaní, farigola, cap d'ase o lavanda, taronger, bruc blanc, alzina, avet, alta montanya i mil flors.