Mas d'en Pol Barrica és un vi negre coupage de Garnatxa (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (20%) i Merlot (10%) procedentes de les vinyes Mas d'en Pol, Pla Setena i Mas d'Àries.
NOTA DE CATA
En la primera impressió olfactiva es nota la fruita negra madura. Passats uns instants, notem les notes torrades de la barrica i les melmelades de fruites del bosc. En boca percebem una bona acidesa, que aporta una frescor necessària per realçar el pres de la fruita sobre les notes fumades provinents de la criança.
CRIANÇA
Envelliment en botes de roure francès durant un periode de 8 mesos. Posteriorment criança en ampolla durant un any abans de la seva comercialització.