Marta Brut Nature Reserva és un cava coupage de Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
ELABORACIÓ
Las tres varietats es veremen i vinifiquen per separat fins fer el coupage definitiu del vi base. La segona fermentació i toma d'escuma la realitza en rima durant 24 mesos per aconseguir una fina i elegant bombolla.
NOTA DE CATA
Color groc palla amb reflexes daurats. Molt brillant i net. Té una fina bombolla. És un espumós aromàticament fresc, acompanyat de notes florals i fruiteres sobres fins tocs de criança. En boca, és fresc i agradable. Tornen a aparèixer els aromes trobats en nas. Té un fons cremós i una excel·lent acidesa.
PRODUCCIÓ
Limitada producció que ronda sobre les 20.000 ampolles.