Maragda Tinto es un vino tinto coupage Garnacha (44%), Cariñena (29%) y Merlot (28%).
Maragda Negre és un vi negre coupage de Garnatxa (44%), Carinyena (29%) i Merlo (28%).
NOTA DE CATA
Color cirera amb rivet violeta. Aroma a fruita fresca, fruita vermella, floral, espècies, balsàmic, expressiu i intens. En boca és saborós, afruitat, fresc i ampli.
ELABORACIÓ
Les diferents varietats fermenten separades en dispòsits de fermentació inoxidables refrigerats a una temperatura de 20ºC. Es realitzen dos remuntatges diaris, descubant als 20-30 dies d'inici de la fermentació, segons varietat. La prolongació de l'encubat es va determinar per tast. La fermentació malolàctica es va realitzar en dipòsit. Es va sotmetre a mínims tractaments de clarificació i filtració abans de l'embotellament.