Les Sorts Sycar és un vi negre coupage de Carinyena i Sirà.
NOTA DE CATA
Color cirera picota fosc. Aroma intens, molt expressiu, a violeta, fruites vermelles madures i prunes. Notes especiades, tabac i xocolata negre sobre una base de torrats. L'entrada en boca és suau, però amb caràcter. S'aprecien els tanins madurs que, juntament amb la confitura sobre el fons de fusta de roure, en són les protagonistes. El post gust és llarg i molt agradable.
ELABORACIÓ
Fermentació tradicional. Fermentació maloláctica en bótes. Sense clarificar i amb un filtrat suau.
CRIANÇA
Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès. Criança posterior en ampolla.
PREMIS I MENCIONS
Medalla Vinari d'Or en la categoria de vins negres amb criança - Premis Vinari 2021
92 punts Guía Peñín 2021
Medalla de Bronce - IWC 2020
Medalla d'Or - Concours Mondial Bruxelles 2020
Vinari de Plata 2020 Negres de Guarda - Premis Vinari 2020
Vinari de Bronce 2020 DO Montsant - Premis Vinari 2020
9,40 punts Guia Vins de Catalunya 2020
90 punts International Wine Challende 2019