Les Pujoles és un vi negre monovarietal, 100% Ull de Llebre procedent de la finca "Bancal de Les Pujoles", terra principalment calcàrea amb predomini de panal.
NOTA DE CATA
Color picota fosc. Brillant i net, amb llàgrima densa. En nas és un vi intens, concentrat i expressiu. Aromes florals que van acompanyats de fruita madura i una subtil fusta. En boca és molt potent, amb cos i estructura. Té boca acidesa. Final llarg i molt persistent amb records fruiters i torrefactes.
CRIANÇA
Envelleix durant 12 mesos en barriques de roure francès.