Laurona Criança és un vi negre coupage de Garnatxa i Carinyena procedents de vinyes de més de 50 anys, i amb unes pinzellades de Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon.
NOTA DE CATA
Color vermell violaci molt profund propi de la seva actual joventut. El seu aroma és penetrant, complexe i intens. Al principi ens porta records de groselles negres, prunes, móres i fruits secs torrats. Poc a poc, a mida que s'obre, la seva complexitat creix i apareixen penetrants notes especiades (vainilla, canyella...) i un agradable fons floral (violetes). El seu paladar és opulent, envellutat i molt persistent. El seu abundant i equilibrat taní assegura una magnífica evolució durant els pròxims 10 anys.
ELABORACIÓ
Fermentació controlada en dispòsits de 50hl. Maceraciones molt llargues amb freqüents remenades i remuntats per a arribar a l'òptima extracció.
CRIANÇA
Envelleix durant 12 mesos en barriques de roure francès.