La Petite Agnes és un vi negre coupage de Garnatxa (50%) i Carinyena (50%) procedents de la finca La Solana.
NOTA DE CATA
Color rubí opac. Minerals i fumats en nas, notes de fruits vermells i pissarra negra, pròpies del Priorat, es combinen amb mores madures i regalèssia. La sensació en boca és d'un vi fresc i amb una bona acidessa amb tanins vellutats i pòlits. Retronasal floral, mineral i fruiter.
ELABORACIÓ
Fermenta durant 10 dies en dipòsits de 8.500 litres a temperatura de 25ºC. Maceració post-fermentativa durant 7 dies amb les seves pells.
CRIANÇA
Envelleix durant 4 mesos en barriques de roure francès de 1º i 2º any.