Juvé y Camps Milésime Reserva és un cava Reserva Brut 100% Chardonnay, uva procedent de les vinyes d'Espiells.
NOTA DE CATA
Color daurat i d'una superba escuma. Els múltiples rosaris que formen les seves finíssimes bombolles, ascendeixen regularment per a mantenir una corona abundant i persistent. La seva aroma és complexa, elegant i intensa. De forma gairebé immediata, ens evoca notes de fruites carnoses (présseci meló) i records lactis. A poc a poc, la seva aroma evoluciona guanyant intensitat i especialment complexitat. En ell es distingeixen la mel, l'aranja i el pa torrat. Al paladar és exhuberant. La seva efervescència, intensa i amable alhora, impregna el pas de boca d'una magnífica cremositat. Proveït d'un untuositat remarcable, a la boca és potent i fresc. Una gran persistència aromàtica acomiada aquest esplèndid Cava.
CRIANÇA
Criança de 24 mesos en ampolla.