Ginebra Nordés Premium

Nordés Gin és una ginebra Premium d'origen gallec que homentaja la terra, rica en aromes naturals i sabors exquisits.

NOTA DE CATA
Nordés és Galicia en estat pur. El seu caràcter, el seu sabor i els seus aromes ens transporten a la frescor, la sencillesa i la manera de gaudir dels gallecs. Una ginebra afruitada, amb una recepta sorprenent i totalment diferent a tots els altres tipus de ginebra. Aromes frescos que ens transporten a la boca convertint-se en suggerents.

ELABORACIÓ
Des de l'inici, Nordés és una ginebra amb una recepta elaborada amb ingredients de la terra. Per això la composició és única. La primera diferència és la base alcohòlica, es produeix utilitzant una porció de raïm albariño gallec del que s'obté l'aiguardent de vi, ànima del producte. Una aportació vínica que destaca sens dubte pels lleugers aromes a fruita blanca que aporta al producte.
A continuació, la destil·lació de la ginebra es matisa amb la maceració d'11 botànics, entre els quals destaquen 6 silvestres gallecs: sàlvia, llorer, marialluïsa, eucaliptus, menta piperita i una alga marina, la salicòrnia, que li atorguen la seva característica aroma balsámica. També incorpora 5 botànics d'ultramar: el ginebre, el gingebre, el cardamom, la flor d'hibisc i el té negre que aporten subtils notes que equilibren el resultat final.
Un procés d'elaboració realitzat amodiño, de manera lenta i assossegada, per aconseguir una ginebra aromàtica, amb delicats tocs de fruita blanca en aromonía amb notes balsàmiques. Un perfecte balanç d'aromes frescos, suggerents en boca, que dóna com a resultat un producte amable i diferent d'altres ginebres afruitades.