Ètim El Viatge és un vi negre coupage de Garnatxa (60%), Carinyena (30%) i Syrah (10%), varietats autòctones de la zona.
NOTA DE CATA
Color vermell cirera molt intens amb reflexes violacis, net i brillant. Apareixen en ell aromes a fruita madura, vainilla i torrefactes. En boca és dens, fresc amb un final llarg i agradable.
CRIANÇA
Envelleix durant 6 mesos en bótes de roure francès i americà.
MARIDAJE
És un vi que marida perfectament amb multitut de plats d'on destaquen les carns, els estofats, formatges...