El Nou de +500 és un vi blanc monovarietal elaborat amb el raïm Montonega. Vi de baixa graduació natural (9,5%), elaborat mitjançant medis naturals i ecològics. És un vi fresc, amable, singular i polivalent.
NOTA DE CATA
De capa mitjà, tonalitats grogues i daurades. Aromes a pa torrat, fruites i café. En boca, entrada neta, acidesa fresca amb un final més intens. Sabor a cítrics i poma verda.
MARIDATGE
Combina molt bé amb embutits i formatges, marisc, peix i arrossos.