Edulis Criança 2010 és un vi negre amb D.O. Rioja elaborat per Bodegas Altanza.
NOTA DE CATA
Intens color granat amb centelleigs violacis. Net i brillant, poc evolucionat. En nas és de potent intensitat aromàtica, notes de fruits vermells molt bé assemblats amb les aromes suaus i especiats de la barrica francesa. Mentre que en boca té un sabor intens, ampli i amb un postgust llarg i durader. Molt equilibrat i rodó.
MARIDAJE
Permet una àmplia varietat de plats tant de carn, com de peix, plats mediterranis com arròs, tapes i pastes.