Edetària Finca La Pedrissa és un vi negre monovarietal, 100% Carinyena procedent de vinyes velles d’una sola finca situada damunt d’una antiga pedrera de roca calcárea.
NOTA DE CATA
Color vermell picota intens. En nas té aromes fruiters combinats amb notes minerals, especiades i herbes aromàtiques. És un vi potent, estructurat i equilibrat. Bona acidesa en boca. Té un final fresc, persistent i llaminer.
CRIANÇA
Envelliment respectuós durant 12 mesos en bótes de roure francès de 300 litres.