Clònic Criança és un vi negre coupage de Carinyena (60%), Cabernet Sauvingon (20%) i Syrah (20%).
NOTA DE CATA
Color granat-violàci amb molta capa. En nas presenta aromes de fruites madures i espècies, tocs balsàmics i records torrats, molt intens i net. En boca té una entrada molt potent, sent robust i untuós, amb tanins madurs, ben integrats i molta intensitat aromàtica.
ELABORACIÓ
Selecció de les vinyes velles de la zona i verema manual de les varietats en el seu punt de maduració. Fermentació i maceració en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.
CRIANÇA
Envelleix en botes de roure francès durant 8 mesos. Posteriorment el vi esta durant uns mesos en ampolla en condicions controlades d'humitat i temperatura.